井上咲楽が「ニュースなレシピ賞」を受賞

タレントの井上咲楽さんが9月9日、自身のInstagramで「ニュースなレシピ賞」の受賞を発表しました。

井上さんは「なんと！料理レシピ本大賞にて！　「おまもりごはん」がニュースなレシピ賞を受賞しました！！」とつづり、2枚の写真を公開。ピンクやオレンジの明るいドレスを着用し、カメラに向け著書『おまもりごはん』（主婦の友社）や表彰状を見せる姿です。嬉しそうな笑みを浮かべていて、キラキラした雰囲気が漂っています。

話題になったタレントの著書に贈られる同賞。今回公開したのは同日、東京ドームホテルで行われた「第12回 料理レシピ本大賞 全受賞作品発表会および表彰式」に出席した際に撮影された写真と思われます。

井上さんはこれまでに自身のInstagramで、さまざまな料理を披露。味噌などを作る様子もアップしていて、料理がとても好きなようです。

ドライカレーを作る

僕も料理が大好きで、昨日はドライカレーを作りました。作ったものをアップします。

めちゃくちゃ美味しそうじゃないですか？笑

作り方：にんじん、玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにして炒め→ひき肉を入れて、きび砂糖と塩、こしょう、ナンプラー、しょうゆ、ケチャップ、無塩バター、カレー粉で味付け→15分ぐらい煮込んだらトマト缶を入れて塩こしょうで味調整最後→ポーチドエッグを乗せて完成（ポーチドエッグは酢を入れた熱湯に生卵を落とし、火を消して3分で完成）

野菜のみじん切りとひき肉作りはミキサーを使用。ゴム止めが付いていて滑りにくい＆スイッチが上に付いているので使いやすく、愛用しています。↓

卵を割るとこんな感じ。

とてもおいしかったので、また作ろうかなと思います。